- Estas bolas de pulpa fresca facilitan el suministro a explotaciones ganaderas pequeñas o de difícil acceso durante todo el año y amplían las posibilidades de comercialización de este producto de alto valor nutricional.
Texto e imágenes: Natalia Pelaz
La pulpa de remolacha es uno de los coproductos más apreciados en la alimentación animal por su elevado valor energético, su contenido en fibra altamente digestible y su excelente palatabilidad. Con el objetivo de acercar este alimento a un mayor número de explotaciones ganaderas, ACOR ha incorporado a su oferta los microsilos de pulpa, un formato que facilita tanto el transporte como el almacenamiento y que responde a las necesidades de granjas que, por su ubicación o dimensión, encuentran más dificultades para acceder a otros formatos de suministro. La buena acogida de esta iniciativa queda reflejada en la prueba piloto, que ha alcanzado las 3.500 bolas comercializadas, mientras que las previsiones para la próxima campaña apuntan a unas 10.000 unidades.
Los microsilos son embalajes de plástico que contienen exclusivamente pulpa fresca de remolacha. El producto se envasa prácticamente al vacío, eliminando el aire de su interior para evitar la oxidación y garantizar una correcta conservación durante varios meses. Cada unidad ocupa aproximadamente un metro cuadrado y tiene un peso cercano a los 1.000-1.050 kilos, un formato adaptado a las necesidades de determinadas explotaciones ganaderas.
Una de las principales ventajas de este formato es que facilita el abastecimiento de granjas situadas en zonas de difícil acceso o que pueden verse afectadas por condiciones meteorológicas adversas. Durante los meses de invierno, por ejemplo, episodios de nieve pueden dificultar la llegada de suministros a determinadas explotaciones ganaderas. Los microsilos permiten disponer de reservas de alimento de calidad y asegurar la continuidad de la alimentación del ganado en estas situaciones.
Valor nutricional y buena acogida
Además de su practicidad logística, la pulpa de remolacha aporta importantes beneficios nutricionales. Se trata de una fuente de energía muy apreciada en la alimentación de rumiantes gracias a su contenido en fibra y pectinas de fácil fermentación. Asimismo, contribuye a incrementar la densidad energética de las raciones, favorece la digestibilidad y puede ayudar a mejorar la producción y calidad de la leche.
ACOR se encarga de todo el proceso productivo, desde la producción, ensilado y almacenamiento hasta la expedición del producto, mientras que la empresa Duynie asume la logística y comercialización. Este modelo permite mantener el control sobre todas las fases y garantizar la calidad y trazabilidad de la pulpa.
“Castilla y León es uno de los principales mercados de este producto, aunque también estamos creciendo en el norte de España y contamos con capacidad para distribuir microsilos en toda la Península Ibérica, incluido Portugal”, explica José Antonio Esteban, responsable de Coordinación de ACOR. Un crecimiento que confirma el interés del sector ganadero por una solución que amplía las posibilidades de utilización de la pulpa de remolacha y permite a ACOR llegar a nuevos clientes y territorios.
“Los socios de la Cooperativa también pueden acceder a la compra de microsilos de pulpa a través de la fábrica azucarera, consolidando así una nueva vía de aprovechamiento y comercialización de uno de los productos más valorados derivados de la remolacha”, concluye Esteban.