La Agricultura y el Cultivo de Remolacha No Gasta Agua, la Transforma en Alimentos
Ante la idea errónea de que la agricultura «gasta» agua, la realidad es que esta se transforma en biomasa y alimento, devolviendo parte al ciclo hidrológico
¿Cómo se usa el agua en el cultivo de remolacha?
🔹 Absorción y transpiración: La remolacha toma agua del suelo y la usa en la fotosíntesis, liberando oxígeno y humedad al ambiente
🔹 Infiltración y recarga: El agua no absorbida por la planta regresa al suelo, recargando acuíferos y manteniendo la estructura del terreno
🔹 Conversión en biomasa: Parte del agua se convierte en la raíz y las hojas, generando alimento y materia orgánica
Producción de biomasa y captura de carbono:
La remolacha azucarera es uno de los cultivos con mayor capacidad de generación de biomasa por hectárea. Esta alta producción implica una fuerte absorción de dióxido de carbono (CO₂) atmosférico durante su ciclo vegetativo.
✔ Por hectárea de remolacha sembrada se genera muchas toneladas de biomasa, fijando también muchas toneladas de CO₂, contribuyendo así a mitigar el cambio climático.
✔ Esta captura de carbono es clave no solo en términos ambientales, sino también para mejorar la eficiencia en el uso del agua: cuanto mayor es la biomasa obtenida por unidad de agua aplicada, mayor es la sostenibilidad del sistema agrícola.
📌 Conclusión:
La remolacha azucarera no desperdicia agua, sino que la transforma en alimento, oxígeno, humedad y fija carbono en el proceso. Una gestión eficiente del riego y del cultivo convierte a este sistema agrícola en una herramienta productiva y aliada contra el cambio climático.
La remolacha azucarera es uno de los cultivos con mayor capacidad de generación de biomasa
La remolacha no solo produce azúcar: también limpia el aire. ¿Sabías que la remolacha azucarera es una campeona en captura de carbono? Durante su crecimiento, absorbe grandes cantidades de CO₂ y lo transforma en biomasa: raíces, hojas, materia orgánica…
Esta alta producción implica una fuerte absorción de dióxido de carbono (CO2) atmosférico durante su ciclo vegetativo
Esta captura de carbono es clave no solo en términos ambientales, sino también para mejorar la eficiencia en el uso del agua. Cuanto mayor es la biomasa obtenida por unidad de agua aplicada, mayor es la sostenibilidad del sistema agrícola
📌 Conclusión:
Cultivar remolacha es producir futuro
